Структура древесины
Эти лучи хорошо видны у некоторых твердых пород дерева, таких, как дуб и береза, но их трудно различить у мягких пород.
Дерево по своей химической структуре — сложный полимер, включающий три главные полимерные составляющие. Природа полимерных веществ. Полимер-химическое вещество, которое состоит из длинной цепочки атомов. Длинные трубчатые волокна древесины составлены из двух полимерных карбону-ратов, называемых целлюлозой и гемицеллюлозой. Оба — сложные соединения глюкозы, представляющие собой сахар; этим объясняется использование древесины в качестве пищи насекомыми и даже животными. Древесные волокна связаны третьим полимером, называемым лигнином. Эти связки волокон дерева или его ветвей проводят питательные вещества от корней к листве. Состав сухой древесины (%).
Целлюлоза придает древесине прочность при растяжении вдоль волокон, вязкость и упругость. Молекулы ее, состоящие из длинных цепей, собранных пучками, расположены спиралью и образуют полые ячейки или волокна иглообразной формы длиной от 1 до 3 мм. Стенки волокон твердых пород дерева более толстые, чем мягких. Химическая структура целлюлозы в виде повторения (С6Н10Об) число раз, где и может иметь значение от 8000 до 10 000. Близкой к химической структуре целлюлозы является структура гемицеллюлозы. Длина цепей короче (я численно равно 150), поэтому гемицеллюлоза— не волокнистое вещество, а желатин.
Лигнин связывает отдельные волокна древесины вместе, придавая ей прочность на сжатие. Химическая структура лигнина не изучена полностью При производстве бумаги требуется удаление большей части лигнина для того, чтобы высвободить отдельные волокна древесины. Интересен тот факт, что лигнин обнаруживают только в сочетании с целлюлозой, в то время как целлюлоза присутствует назависимо от лигнина, например в хлопке.
Термины «твердая древесина» и «мягкая древесина» не являются определением механической твердости. Летняя мягкая древесина дугласовой пихты чрезвычайно тверда, в то время как древесина пробкового дерева — твердой лиственной породы — является самой мягкой.